Benefícios do Cacau na Doença de Alzheimer

Revisão científica de 2019, selecionou estudos de (2014-2019) com dietas e alimentos benéficos, com foco em como certos nutrientes e padrões alimentares podem influenciar a saúde cerebral, o Alzheimer.

A Doença de Alzheimer (DA) é uma das formas mais prevalentes de demência. Embora tratamentos farmacológicos tenham se mostrado limitados, intervenções não farmacológicas, especialmente relacionadas à dieta, têm sido investigadas como estratégias para retardar a progressão da doença.

Benefícios do Cacau para a Saúde Cerebral

Compostos Fenólicos: O cacau é rico em flavonoides, que são compostos fenólicos com propriedades antioxidantes. Esses flavonoides ajudam a combater o estresse oxidativo.

Melhoria da Função Cognitiva:
Estudos indicam que a ingestão de cacau pode melhorar a circulação sanguínea cerebral e aumentar a neuroplasticidade, o que é crucial para a função cognitiva e a memória.

• Angiogênese
  A angiogênese pode ser comparada à construção de novas estradas em uma cidade. Assim como novas vias são necessárias para melhorar o tráfego e facilitar o acesso a diferentes áreas, a angiogênese refere-se à formação de novos vasos sanguíneos que fornecem oxigênio e nutrientes essenciais às células do cérebro. O consumo de cacau, rico em flavonoides, pode ser visto como um arquiteto que ajuda a planejar e construir essas novas estradas, melhorando o fluxo sanguíneo cerebral e, assim, contribuindo para a saúde neuronal.
  
• Neurogênese
  Neurogênese é como o cultivo de um jardim. Neste jardim, novas plantas (neurônios) são cultivadas para substituir aquelas que morreram ou foram danificadas. A neurogênese refere-se à formação de novos neurônios no cérebro, um processo essencial para a aprendizagem e memória. O cacau, ao promover a sinalização celular que estimula a neurogênese.

Redução da Inflamação:
Os flavonoides presentes no cacau têm mostrado potencial para reduzir processos inflamatórios no cérebro, o que pode ajudar a prevenir ou retardar o desenvolvimento da DA.

Veja estudo completo aqui:
https://repositorio.ulisboa.pt/handle/10451/43434